Bamboche ouvre ses portes : une nouvelle table populaire à découvrir

Une table pour se retrouver

Chez Bamboche, on a une idée simple en tête : réunir autour d'une même table les amis, les familles, les habitués du quartier comme les curieux de passage. Pas de protocole compliqué, pas de carte interminable — juste une cuisine généreuse, des produits choisis et une ambiance chaleureuse où l'on se sent tout de suite à sa place.

C'est tout l'esprit de la « table populaire » : une cuisine de terroir accessible, pensée pour être partagée, dans un lieu où l'on a envie de s'attarder.

Ce qui vous attend dans l'assiette

Dès l'ouverture, la carte donne le ton. Pour grignoter, on commence par les petites fringales — pain beurre, assiette de charcuterie artisanale, radis beurre, assiette de fromages du moment. On enchaîne avec les assiettes du comptoir : œuf mimosa à tartiner, pâté croûte de Valoche, crumble d'os à moelle, ou les fameuses Patates de Bamboche et leur sauce secrète.

Côté plats, le croque-monsieur brioché, le bœuf froid et la saucisse des Dombes promettent de belles tablées. Et impossible de partir sans dessert : le dessert signature au maïs, la crème caramel de notre enfance ou la mousse au chocolat servie à la louche finissent le repas en beauté.

Une cave qui voyage de près

Pour accompagner tout ça, une carte des vins qui fait la part belle aux régions voisines : Beaujolais, Bourgogne, Vallée du Rhône, rosés de Provence et bulles festives, dont le Cerdon local. Plusieurs références au verre, mais aussi des cocktails maison, des bières artisanales, des mocktails et de jolies boissons sans alcool pour que tout le monde trinque.

Venez bambocher !

L'ouverture, c'est le 2 juillet. On vous accueille du mercredi au dimanche au 25 avenue de Verdun 01800 Meximieux.

Les places sont limitées les premiers jours : pensez à réserver votre table dès maintenant au 04 81 50 01 89. On a hâte de vous recevoir.